Kolenband

De kolenband van BBQPIZZA4YOU is een ideaal hulpmiddel voor het bakken van pizza en het ‘low en slow’ bereiden van gerechten op uw barbecue.

De kolenband houdt houtskool en of briketten op hun plek.

Low & slow

Plaats de kolenband aan één zijde van de barbecue. Plaats tussen de rand van de barbecue en de kolenband een dubbele stapel briketten. Plaats een paar gloeiende briketten aan het begin van de slang. Voeg eventueel rookhout toe. Deze ‘Snake methode’ geeft tot 12 uur een gelijke lage temperatuur (<120°).

Pizza

De kolenband voorkomt dat briketten en hout onder uw pizzasteen terecht komen waardoor de steen te heet wordt en uw pizzabodem verbrand.

De kolenband wordt gewoon in het kolenrooster geklemd. Geen montage vereist.

Grillrooster niet inbegrepen.